日本KFC官方炸鸡食法！点拆骨＋边度最滑一文睇晒
2020-07-14 I荟生活
KFC我们就食得多，但原来食法都有窍门！早前日本KFC官方公布正确食鸡方法，总共5个部位，由鸡胸肉、鸡上脾、鸡翼等全部都有教学，快点学识做个食鸡达人啦！
日本KFC官方教路 正确食炸鸡方法
早前日本KFC官方分别于Twitter和Facebook，公布正确炸食鸡方法，而且讲解得非常详细，即刻引起热话，网民都表示好有用！内容主要介绍炸鸡的5个部位如何拆骨，分别有鸡胸肉、鸡翼、鸡上脾、鸡脾和鸡肋骨，令大家不会浪费鸡肉之余，又可食得更方便。
1.鸡胸
鸡胸啖啖肉，肉质肥美，胸肉有三条小骨，可先撕开鸡皮，拔出左右两边的小骨，然后再拔走中间的的小骨，就完美地食到啖啖肉。
2.鸡翼
鸡翼肉不多，但胜在脂肪比例高，食落味道浓郁惹味。首先将鸡中翼与鸡翼尖之间向内屈分开，然后就很方便拔出鸡中翼的两条骨。
3.鸡上髀
鸡上髀肉质最嫩滑，食落有口感，而且拆骨最简单！只要用力按着突出的大腿骨扯出来即可，就会整件鸡都是肉。
4.鸡髀肉
鸡髀肉质最嫩滑，含丰富铁质，最啱小朋友食。鸡脾肉最方便，拿着鸡脾骨就可食用，不过如果想食软骨，只要按着鸡脾骨扭开，就可以食到软骨啦！
5.鸡肋骨
鸡肋骨主要细嚐肋骨的鸡汁，惹味十足，只要双手向外按着肋骨就可以轻易拔出肉啦！
同场加映！
香港KFC爆谷炸鸡
香港KFC最近新出爆谷炸鸡，外脆内嫩的炸鸡，表层撒上脆卜卜的爆谷碎，口感丰富，鸡肉肉质也不会过韧，不过略嫌口感太粉。想味道更甜，进食前更可按自己喜好加添焦糖风味酱。
KFC焦糖爆谷雪糕
